Можно галушки делать без начинки. Сварить их на пару и перемешать с мясом тушеной курицы. Или заправить зажаркой из сала и лука.
...Надо сказать, что в этот день - праздник галушек, о диетах никто и не вспоминает. А запивают галушки вкуснющим узваром.
На 3 литра воды: 300 г сушеных фруктов и ягод, сахар и мед по вкусу.
Сушеные яблоки.груши,вишни, сливы хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь и потомить до готовности фруктов. Добавить мед, сахар. Охладить и дать настояться. Вкуснотища!
кулинарный сонник
• Если вам приснилось, что вы месите полтавские галушки, - к поездке на Украину.
• Если вам приснились кипящие галушки, - вам вернут давний долг.
• Если вам приснилось, что вас угощают галушками. - вскоре вас ожидает приятное знакомство.
• Если вам снятся галушки с печенкой - к обновкам.
• Если вам снятся галушки с тушенкой - к поцелуям.
• Если вам снятся галушки со шкварками - можно просить прибавки к зарплате.
